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电饭煲做的柠檬虾,虾肉吃完,汁水还能下三碗饭!

日期:2019-09-10 21:00
电饭煲做的柠檬虾,虾肉吃完,汁水还能下三碗饭!

懒人亚美平台电饭煲食谱20天!

初秋,几乎所有的食物都到达了最好吃的周期。虾蟹肥美,这时候吃虾正合适~

这次的菜谱,在柠檬虾的基础上加了黄油。黄油蒜香的威力大家都是明白的,简直香到蛮横无理。柠檬汁的清香浸透了虾,更凸显虾肉的鲜甜。特别要一提的是汁水,拌饭十分危险,可以多吃一大碗。

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做法也很简单,唯一考验技术的,大概是去虾线吧?

我喜欢虾壳剥掉,把肉堆在米饭上,再淋上酸酸甜甜的柠檬黄油蒜汁,呼噜一大口。

一天里烦心的事,在这一刻都忘记了吧?

电饭煲黄油柠檬虾

1、4个柠檬洗净,1个柠檬切片去籽,其他三个柠檬挤成汁备用。

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2、20只基围虾轻折头部和身体的连接处,挤出虾脑后拉出虾线。

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3、处理好的基围虾洗净,加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉,腌制15分钟。

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4、电饭煲按下煮饭键,放入40g黄油待黄油融化。

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5、加入一头大蒜切成的蒜末和15g冰糖,加盖焖3分钟至蒜末煸出香味,冰糖融化。

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6、放入虾和柠檬片搅拌均匀,再倒入柠檬汁,加盖焖20分钟。

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7、出锅前加入半勺盐调味。

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电饭煲黄油柠檬虾完成!

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虾肉紧实Q弹~

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本文相关词条概念解析:

电饭煲

电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。最初的电饭煲设计相当简单,通过一个按键进行操作,锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变,原本一白落地的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后,电脑电饭煲也随之上市,它们不再仅仅只能煮饭,还提供了,定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能,实现一锅多用。内胆加涂了不沾材质,保证煮饭时更不易糊饭、沾锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变,更有效的保存食物中的水份及营养,不仅美味,而且营养更加丰富。

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